Rewelacyjne ciasto na biszkopcie z kremową, aksamitna, budyniową masą z kawałkami ananasa oraz warstwą bezowo- kokosową, a wszystko polane czekoladą i oprószone wiórkami kokosowymi - wypiek, którym nie powstydzi się żadna Pani (lub Pan) domu
) Biszkopt należy porządnie i równo nasączyć (zwłaszcza przy brzegach), a dla równowagi smaków ciasto dobrze jest przełożyć kwaśnym dodatkiem dżemu lub wiśni (mogą być z nalewki lub konfitury)
Ciasto to swego czasu robiło furorę na naszych blogach. ) Najpierw to ciasto upiekła Caritka i pokazała nam je na swoim blogu, którego już prawdopodobnie nie ma (a szkoda, bo uwielbiałam jej bloga), ale przepis się zachował tutaj
Ciasto z tego przepisu jest bardzo kruche. O tym czego potrzeba, by upiec idealnie kruche i delikatne, nietwarde ciasto, pięknie napisała Renata na Art Kulinaria
Uwaga - ciasto jest na naprawdę dużą, rodzinną blachę, podaję oryginalne proporcje, ale ja piekłam z połowy porcji, ciasto jest bardzo wysokie i podzielne, a ilości autorki nieco przerażają
Ponieważ święta tuż tuż, postanowiłam szybciutko wrzucić jeszcze przepis na biszkopt orzechowy, być może ktoś jeszcze zdecyduje się na pieczenie takiego tortu
Kiedyś szukałam idealnego przepisu na dobre kruche ciasto ale nie da się ukryć, że w zależności od tego jakie ciasto się robi to można byłoby stosować inny rodzaj kruchego ciasta
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.