550 g
mąki pszennej (3,5 szklanki)łyżka olejułyżka cukrułyżeczka soli 2 piersi z kurczaka przyprawa kebab gyros przyprawa arabska kebab shoarma (lub jedna z nich) czosnek w proszkusłodka papryka w proszku pieprz warzywa: cebula/cebula czerwona ogórki konserwowe/kiszone lub surowe 2-3 pomidory ok. połowa małej kapusty pekińskiej
100 ml
przyprawy
150 g
mozzarelli lub żółtego sera do zapiekania olej do smażenia
100 ml
lekko ciepłej wody (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej, ponieważ zabijemy drożdże!). Następnie dodajemy cukier i kopiatą łyżkę mąki - dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut Po tym czasie rozczyn powinien się lekko "spienić". Jeżeli tak się nie dzieje to możliwe, że drożdże są nieświeże i niestety musimy użyć innych.Następnie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę, resztę wody oraz sól i olej.Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie przekładamy do oprószonej mąką miski. Wierzch ciasta smarujemy olejem lub przykrywamy ściereczką i odkładamy znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 godziny). Ciasto będzie miało rzadką konsystencje dlatego najlepiej wyrobić je w food procesorze lub hakami do wyrabiania ciasta drożdżowego. Staramy się nie dosypywać mąki, ponieważ ciasto straci puszystość.
3 minuty.*
Osuszamy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części i formujemy (za pomocą wałka lub ręcznie) spody na pizze pozostawiając szersze brzegi.Na ciasto wykładamy sos pomidorowy, odrobinę solimy, dodajmy pieprz, czosnek w proszku i posypujemy startą mozzarellą lub żółtym serem. Następnie kolejno kładziemy warzywa: kapusta pekińska, czerwona kapusta, pomidory, ogórki, cebulę, paprykę. Na sam wierzch wykładamy kawałki kurczaka. Pieczemy ok. 7-10 minut w maksymalnej temperaturze piekarnika (ok. 250 stopni).Gotową pizzę polewamy sosem czosnkowym i chili.
Kebab to potrawa kuchni orientalnej o wielu odmianach. Dla wielbicieli tego "fast food'a", którzy chcą przygotować to smaczne danie we własnym domu, proponuje poniższy przepis z którego przygotujemy wspaniałego, niezwykle smacznego domowego kebaba
Jak ja uwielbiam młode ziemniaczki- czy to pieczone (np. Hasselback), smażone czy gotowane. ). Dzisiaj ziemniaki w parze z młodą marchewką, chrupiącą szynką szwarcwaldzką i cytryną, która cudownie orzeźwia to proste i jakże pyszne danie
DomowaPizza Hawajska - Składniki. Pizza Hawajska to popularna pizza charakteryzująca się tradycyjnym drożdżowym ciastem, sosem pomidorowym i dodatkiem szynki oraz ananasa
Zapiekanki makaronowe to bardzo wdzięczne i tanie danie. Możemy przygotować je na wiele sposobów wedle upodobań smakowych lub wedle stanu lodówki, bo ja zwykle przygotowując taki przepis wykorzystuję produkty, które mam pozaczynane a warto by było już je zjeść
Czebureki to tradycyjne danie kuchni tatarskiej, znane również doskonale w kuchni Rosyjskiej i na Ukrainie, gdzie uznawane są za potrawy z rodzimej kuchni
Pyszna domowapizza, inaczej chyba nie mogłabym nazwać tej pizzy, przepis na nią dostałam od teściowej, ona od koleżanki a wcześniej to już nie wiem jak ta historia wygląda, w każdym razie z przyjemnością dzielę się tym przepisem z całą rodziną, teraz również z Wami
NajlepszaDomowaPizza - (ok. Ponadto domowapizza jest prosta w wykonaniu i m. Pizza, rozpowszechniona praktycznie na całym świecie, jest również niezwykle popularna w Polsce i wzbogaca menu niejednego domu
Pizza … któż z nas nie lubi domowej, lekkiej, chrupiącej pizzy. Ciasto idealnie wyrośnięte, składniki takie takie kto z nas lubi najbardziej i ser … lekko zarumieniony i ciągnący
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.