MUSAKA/MOUSSAKA
COOL & MINTY
COOL & MINTY
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 2 bakłażany/ok 500 g/
  • 2 średnie cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 500 g ziemniaków
  • 500 g mielonego mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego
  • 700 ml passaty pomidorowej lub 1,5 kg świeżych pomidorów
  • 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina
  • 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 filiżanki oleju rzepakowego
  • sól morska, pieprz
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki mąki
  • 3 szklanki ciepłego mleka
  • 30 g tartego parmezanu
  • 2 jajka sól morska, pieprz, gałka muszkatołowa

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.