Murzynek z powidłami
zpierwszegotloczenia.pl
zpierwszegotloczenia.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • masło 260 g 260 g
  • 1 jajka 170 g 4 sztuki
  • 1 mąka pszenna 540 g 3 szklanki
  • 1 powidła śliwkowe 210 g 7 łyżek
  • 1 cukier 350 g 348 g
  • 1 soda oczyszczona 8 g 1 1⁄2 łyżeczki
  • 1 mleko 380 ml 1 1⁄2 szklanki
  • 1 kakao ciemne 70 g 7 łyżek
  • 1 śmietana kwaśna 30 ml 2 łyżki
  • 1 kakao 30 g 3 łyżki
  • 1 żelatyna 3 g 1 łyżeczkaJeden z najpyszniejszych murzynków, wilgotny i miękki dzięki zawartości powideł. Oblany polewą kakaową, która stanowi idealne błyszczące wykończenie. Bardzo polecam na każdy dzień i dla każdego.  Moje ciasto dodaję do Czekoladowego Tygodnia, który prowadzi Atinka. Źródło przepisu: blog Z cukrem pudrem (robiłam z 1,5 porcji, podaję z moimi zmianami), przepis na polewę z blogu Moje Wypieki.  Składniki: *200 g masła *4 jajka *3 szklanki mąki pszennej  *7 łyżek powideł śliwkowych *1 i pół szklanki cukru *1 i pół łyżeczki sody *1 i pół szklanki mleka *7 kopiastych łyżeczek ciemnego  kakao   Wykonanie: Mleko zagotować z cukrem, kakao, masłem,mieszając cały czas. Wyłączyć i schłodzić.  Do przestudzonej masy stopniowo dodawać: powidła oraz mąkę wymieszaną z sodą, żółtka. Wszystko zmiksować do połączenia składników.  Z białek ubić pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką.  Formę prostokątną 35x25 cm wysmarować masłem, posypać kaszą manną, wlać ciasto i  piec około 55 minut w temperaturze 180 stopni C, do suchego patyczka. Wystudzić.    Zawsze błyszcząca polewa kakaowa:  *4 łyżki cukru
  • *2 łyżki kwaśnej śmietany
  • *3 łyżki kakao
  • *60 g masła
  • *1 łyżeczka żelatyny Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody. Wymieszać, do rozpuszczenia. Resztę składników zagotować. Dodać  żelatynę do reszty masy. Wymieszać dobrze i przestudzić. Jak już lekko zgęstnieje, polać ciasto. Smacznego :) 

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.