muffiny jajeczne z porem a la quiche, czyli coś na podobieństwo sufleta
zielony środek
zielony środek
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 9 muffinów (na 2 osoby) Co potrzeba (szklanka= 250 ml)
  • 4 jajka szklanka śmietany kwaśnej 18% (lub na pół z jogurtem) duża łyżka mąki ziemniaczanej 60 g startego żółtego sera (np. cheddar) 1 por (bez zielonej części) sól, pieprz Sposób Pora oczyścić, pokroić, dodać na rozgrzaną patelnię z odrobiną wody (żeby por zmiękł). Jak woda odparuje dodać masła (lub innego tłuszczu) i podsmażyć. Jajka ubić trzepaczką ze śmietaną. Dodać ser, mąkę, trochę soli i pieprzu. Masę przełożyć do foremek wysmarowanych masłem. Piec przez ok. 20 min w 190C, aż muffiny wyrosną i się trochę przypieką. Jeść od razu na ciepło, na zimno lub odgrzane. Udekorować szczypiorem lub zieloną cebulką. Uwagi *Śmietanę można też zastąpić ricottą. 3.5.3208

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.