Mole Poblano z czerwonym ryżem
Codzienne Gotowanie
Codzienne Gotowanie
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 2 suszone czerwone papryczki chili
  • 2 zielone papryczki chili
  • 1 suszona papryczka bird eye
  • 0,5 lyzeczki platkow chili
  • 2 cebule 3 zabki czosnku
  • 2 lyzki migdalow (dalam w platkach)
  • 2 lyzki orzeczkow ziemnych (pominelam)
  • 3 lyzki rodzynek
  • 1 lyzka pestek dyni
  • 1 lyzka pestek słonecznika
  • 4 lyzki sezamu
  • 4 gozdziki
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 0,5 lyzeczki ziaren czarnego pieprzu
  • 0,25 lyzeczki ziaren kolendry
  • 1 lyzeczka mielonego cynamonu, można uzyc pol laski
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 0,25 lyzeczki tymianku
  • 0,25 łyżeczki majeranku
  • puszka krojonych pomidorów
  • 250 g przecieru pomidorowego (passata)
  • 2 kromki chleba
  • 75 g gorzkiej czekolady (74%)
  • 200 ml bulionu z kurczaka
  • sol
  • 2 lyzki sezamu do posypania
  • dwie piersi z kurczaka lub indyka, mogą być tez inne kawałki kurczaka np. udka upieczone, usmażone lub zgrillowane (jak w moim przypadku).
  • szklanka ryzu
  • 1 cebula 3 zabki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 0,5 szklanki koncentratu pomidorowego
  • 0,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 1 szklanka mieszanki warzywnej (groszek z marchwka) mrożonej
  • 50 ml oleju do smazenia

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.