Kolejne buraczkizesłoika, były z już zczosnkiemprzepis tu, teraz pora na buraczkizchrzanem. Buraczki, chrzan, sok z cytryny, sól, pieprzicukierwymieszaćrazem
Buraczkizchrzanem to pysznyizdrowy dodatek do dania głównego. Mój mąż nielubi , gdy surówki starte są na papkę, więczewzględu na niegoburaczki starłam na grubych oczkach
Buraczkiprzekładamy do słoiczkaiprzechowujemy w lodówce do dwóch tygodni. A jednak zapraszamy je na wielkieświęta , tak jak nie wyobrażam sobieWigiliibezbarszczu , tak ŚniadanieWielkanocnenie może obejść siębezBuraczkówzchrzanem
schować do lodówki aby smakisięprzgryzły, w słoiku może być w lodówce kilkadni - buraczkizchrzanemiśmietaną są smakowitymdodatkiem do wielu potraw mięsnych na zimnoczy na ciepło, do jarskich , do wędlin
Dziśchciałabymocalić od zapomnieniaburaczki. sól, pieprz, ziołaprowansalskie. Na dwie porcje. Częstozachwycamysięegzotycznymiwarzywamizapominając, że na naszym ogródku lub straganie mamy tak wspaniałewarzywa, a buraczkiz długą listą swych dobrodziejstwzpewnością do takich należą
Młode buraczki same w sobiepyszneizdrowe. Dziśpokombinowałamizrobiłam je zświeżymchrzanemi. Burakidobrze myjemy i gotujemy w osolonej wodziezdodatkiemkilkukropli octu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.