Przepis na meatzze czyli pizze bez ciasta znalazłam w książce Nigelli Lawson - Włoskie inspiracje. Jest to fajna alternatywa zarówno dla pizzy, jak i dla kotletów mięsnych czy pulpetów
Mizza pochodzi z mojego nowego nabytku jakim jest "Nigellissima" Nigelli oczywiście. Zauważyłam pewną prawidłowość w wykonywaniu potraw z mięsa mielonego
W dużej misce mieszamy mięso mielone, parmezan, bułkę tartą, natkę pietruszki oraz jajka. Dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku oraz sól i pieprz do smaku
Mizzę odkryłam dzięki Nigelli. Jest rewelacyjna. Z chlebkiem z patelni smakuje wyśmienicie. Przedstawiałam już na blogu to danie w wersji margherita, jednak jako wielka fanka pieczarek postanowiłam je ulepszyć właśnie o nie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.