Mizeria z ogórków i śmietany. Jak zrobić mizerię?
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 8 średnich ogórków gruntowych (najlepiej), a poza sezonem mogą być ogórki szklarniowe – ok. 500g
  • 1 sól
  • 11 kartonik słodkiej śmietanki kremówki 30% lub 36% – ok. 330ml
  • 15 łyżeczek octu lub soku z cytryny (można dać mniej lub więcej, do smaku)
  • 1 pieprz do smaku
  • 11 czubata łyżeczka cukru
  • 11 pęczek świeżego koperku – ok. 20gOgórki gruntowe umyć, obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki. Wrzucić do miski, posypać je solą i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie porządnie odcisnąć ogórki z wody, która puściły.W osobnej miseczce wymieszać ze sobą: śmietankę, cukier i ocet (lub sok z cytryny). Wlać do ogórków, przemieszać. Doprawić do smaku pieprzem.Dodatkowo można mizerię posypać koperkiem, co nada fajnego smaku. Przed podaniem można mizerię z ogórków schłodzić w lodówce. Smacznego!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.