MINIPIZZE RAZOWE Z WARZYWAMI
peachcake
peachcake

MINIPIZZE RAZOWE Z WARZYWAMI

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • CIASTO NA PIZZĘ
  • 225-290 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 opakowanie drożdży (7g)
  • 1 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 160 ml ciepłej wody
  • 3 łyżki oliwy
  • SOS POMIDOROWY
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3/4 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • MINIPIZZA ZIELONA
  • 3-4 różyczki brokułu
  • 20 g sera feta
  • 1 łyżeczka łuskanego słonecznika
  • MINIPIZZA Z BAKŁAŻANEM I GRZYBAMI
  • 2 plastry bakłażana lub cukinii
  • sól
  • 1 pieczarka
  • 2-3 orzechy włoskie

Instrukcje

    75 minut
    3 porcje

    CIASTO NA PIZZĘ
    W misce łączymy 130 g mąki, drożdże, cukier i sól. Dolewamy wodę i oliwę. Mieszamy łyżką około minuty. Stopniowo dosypujemy pozostałą mąkę, aż ciasto zacznie się formować w kulę. Będzie nieco klejące. Ugniatamy je przez 5 minut na posypanym mąką blacie. W razie potrzeby - dodajemy więcej mąki. Po wyrobieniu ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Dzielimy je na 3 części. Z każdej formujemy krążek grubości 0,5 cm. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

    SOS POMIDOROWY
    W głębokim rondlu podsmażamy na rozgrzanej oliwie przez 3 minuty pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy pozostałe składniki wraz z przyprawami. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 30 minut, aż sos zgęstnieje.

    MINIPIZZA ZIELONA
    Na ciasto nakładamy 1-2 łyżki sosu pomidorowego. Układamy różyczki brokułu i kawałki sera feta. Posypujemy słonecznikiem.

    MINIPIZZA Z BAKŁAŻANEM I GRZYBAMI
    Na spód nakładamy 1-2 łyżki sosu pomidorowego. Układamy plastry bakłażana, uprzednio osolone i osuszone ręcznikiem papierowym. Dodajemy pokrojoną w plastry pieczarkę. Na wierzch dodajemy orzechy włoskie.
    Blachę z pizzami wkładamy na 10-15 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220°C.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.