Ciasto na pączkiwychodzi dość kleiste, więc by łatwiej się formowało pączusie, to należy wysmarować ręce olejem, a następnie z ciasta formować minikuleczki (takie na ok
Niezwyklepuszyste, delikatne, pyszne, bo połączenie smaku drożdżowca i twarogu to duet doskonały. Te oponki polecam również tym, którzy obawiają się smażenia tradycyjnych pączków
Zarówno oponki jak i mini-pączusie podajemy złyżeczką ulubionej konfitury. Uwielbiam pączki serowe. Moja mama często kupowała je w cukierni i gdy wracałyśmy razem do domu (ja zeszkoły, ona z pracy), to potrafiłyśmy zjeść całą paczuszkę w autobusie
W moim domu już przyjęła się tradycja, że każdego dnia musi być coś słodkiego do kawki. ) A co jest lepsze, niż domowe ciastka, które w dodatku można przechowywać kilka dni
Dzisiaj miałam ogromną ochotę na pączki. Miało być tradycyjnie i tłusto, ale postawiłam na o wiele zdrowszą wersje pączków, które pieczone są w piekarniku
zmiksowaćz jajkami (mikseremze spiralnymi końcówkami) lub utrzeć drewnianą. Wyśmienite ptysie "na jeden kęs" zrozpływającym się w ustach kremem na bazie likieru jajecznego
'mini ptysie / eklerki z bitą śmietaną'. Moje pierwsze w życiu ptysie / eklerki. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, mini ptysie
Ciasto siekamy na stolnicy z margaryną, dodajemy śmietanę oraz żółtka i wyrabiamy gładkie ciasto. Takie paski nawijamy na foremki do pieczenia rurek zaczynając od węższego końca, pod lekkim ukosem tak, aby paski na siebie zachodziły
Śmietanę ubijamy mikserem na sztywno. Rurki z kremem - klasyka klasyki. Przypominają mi dzieciństwo i małą cukiernię, gdzie można było kupić pyszne rurki z kremem, prawdziwe beżowe bezami i makowe biszkopcikiprzekładane marmoladą
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.