Mięso W Słoiku
jacekpiórkowski
jacekpiórkowski

Mięso W Słoiku

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 Kg Łopatki
  • 4 Ząbki czosnku
  • 1 Łyżka Majeranku
  • 1 Płaska Łyżka Soli
  • 0,5 Łyżki Pieprzu
  • Liście Laurowe
  • Owoce Jałowca

Instrukcje

    Mięso kroimy na dość duże kawałki ( 5 × 5 ) . Następnie zasypujemy je majerankiem ,solą i pieprzem . Ścieramy przyprawy w mięso i dodajemy czosnek (nie zbyt drobno pokrojony , potem musimy góry usunąć ). Wstawiamy tak przygotowane mięso do lodówki na co najmniej 12 godzin. Do wyparzonych słoików 0,5 L na dno układamy po liści laurowy i 2- 3 owoce jałowca . Pozbywamy się czosnku i układamy mięso w słoikach mocno je dociskając. Układamy w garnku i zalewamy wodą nad pokrywki. Gotujemy 1 dnia 60 minut , następnie 50 minut i trzeciego 40 minut . Zastanawiam się nad dodaniem żelatyny .

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.