Meksykańskie kaszotto z kurczakiem
Życie ze smakiem
Życie ze smakiem

Meksykańskie kaszotto z kurczakiem

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1/4 szklanki suchej kaszy pęczak
  • puszka pomidorów w puszce
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 szklanka rosołu (za używałam warzywnego)
  • 1/2 szklanki czerwonej fasoli
  • 3 łyżki kukurydzy
  • pół małej papryczki chili
  • sól, pieprz cayenne
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku

Instrukcje

    1. Cebulkę siekamy. Podsmażamy ją na rozgrzanej oliwie i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę podsmażamy. Dodajemy suchą kaszę i smażymy ok 1 minuty. Kurczaka kroimy na mniejsze części, przyprawiamy i dodajemy na patelnię. Smażymy 5 minut.
    2. Do kurczaka z kaszą wlewamy wcześniej przygotowany bulion i gotujemy ok 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy pomidory, fasolę, kukurydze i posiekane chili. Wszystko razem gotujemy 15 minut.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.