Zdradzę Wam sekret – to mój pierwszymazurek w życiu. Szczególniesłodkie są mazurkizmasąkajmakową. Im dżem jest gęstszy tym lepiej – mniejszeprawdopodobieństwo jego wymieszaniasięzmasą
Jak to na Wielkanoctradycyjniemazurekmusi być. W zeszłym roku nierobiłammazurka ale właśnietakie wsunęłam praktycznie całego u cioci, no dobrze trochę sięzkuzynkąpodzieliłam bo jej też on bardzo smakował
Na heratniki wylewamy masę kajmakową (przedużyciem, dobrze jest ją wstadzić w puszce do gorącej wody – łatwiejbędzie ją rozsmarować) iznowuprzykrywamyostatnią warstwą herbatników
Jak to mówią to co najprostsze, jest najlepsze. dla kajmakomaniaków. JamieOliver, którego bardzolubięzawszemówi, żeby nie używać zbytwielkiejilościskładników, więcdziśchciałabymprzestawić jeden znajłatwiejszychprzepisów na coś słodkiego na szybko
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło iposzatkować jak najdrobniej nożem. Ciasto. Szybkozagnieśćciasto, owinąćfoliąi włożyć do lodówki na co najmniejgodzinę
Tradycyjny, bardzo kruchy mazurek, z duşą ilością masy kajmakowej. Dla przełamania smaku moşna pod warstwą kajmaku posmarować ciastokwaskowymipowidłami
Następnieprzykrywamy to masąkajmakowąivoilà gotowe. W tym czasie można przygotować masę jeśli chcemy zrobić kajmak sami lub delikatnieogrzać gotową masę kajmakową w celu lepszegorozprowadzenia po cieście
Masąprzełożyćciasto, posmarować wierzch. Dziś podam Wam przepis na bardzoszybkiegomazurka, który zawszecieszysięnajwiększymzainteresowaniemirobię go na każde Święta, w tym roku także
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.