Marynaty do mięs, ryb i owoców morza
Przepisy kulinarne - Pychotka.pl
Przepisy kulinarne - Pychotka.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • ¼ szklanki soku jabłkowego
  • 1 łyżka tartego świerzego imbiru
  • ¼ szklanki octu winnego
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 1/3 szklanki sosu sojowego
  • 1/3 szklanki miodu
  • 2 ząbki drobno posiekanego czosnku
  • Marynata do wołowiny, wieprzowiny, baraniny i drobiu. Marynować przez 3 godziny
  • ½ szklanki oleju
  • ¼ szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka otartej z cytryny skórki
  • ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka sosu wochester
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżka musztardy w proszku
  • ½ łyżki papryki w proszku
  • ½ łyżeczki posiekanego czosnku
  • Marynować przez ½ godziny
  • 1 szklanka przegotowanej ostudzonej wody
  • 2/3 szklanki octu winnego lub pół szklanki czerwonego wytrawnego wina
  • 10 ziaren pieprzu
  • 3 liście laurowe
  • 10 ziaren ziela angielskiego.
  • Mięso wołowe marynujemy kilkanaście do kilkudziesięciu godzin.
  • 1 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
  • cebula pokrojona w piórka
  • pokrajana łodyga selera naciowego
  • marchewka w kawałkach
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 ziaren pieprzu.
  • Mięso drobiowe marynujemy kilka godzin.
  • 300 ml czerwonego wina wytrawnego
  • owoc jałowca
  • sól
  • ziarna pieprzu
  • szczypta cukru.
  • Mięso z dziczyzny marynujemy kilkadziesiąt godzin.
  • 1 szklanka wody
  • 2/3 szklanki octu winnego
  • 20 ziaren jałowca
  • 2 liście laurowe
  • nieco rozmarynu
  • cebula pokrojona w plasterki
  • Marynujemy kilkanaście godzin.
  • 1 szklanka octu winnego
  • 3 łyżki białego wytrawnego wina
  • kilkanaście ziaren jałowca
  • 3 liście laurowe.
  • Mięso natrzeć rozkruszonymi ziarnami jałowca. Marynujemy 48 godzin.
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka oleju
  • Marynujemy steki od 1 – 12 godzin
  • ¼ szklanki posiekanej drobno cebuli
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 1 łyżeczka mielonej papryki
  • Drób marynujemy przez około 2 godziny
  • 2 łyżki ostrego keczupu
  • ¼ szklanka miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki tartego imbiru
  • ¼ łyżeczki proszkowanego czosnku
  • ¼ łyżeczki pieprzu kajeńskiego
  • Drób marynujemy przez około 1 godzinę.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.