Makaron z łososiem w kremowym sosie z nerkowców
foodharmonyblog
foodharmonyblog

Makaron z łososiem w kremowym sosie z nerkowców

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • makaron bezglutenowy
  • 200 g grillowanego Łososia Atlantyckiego
  • 2 małe cebulki
  • masło klarowane – Ghee
  • sól
  • pieprz
  • cebulka dymka
  •  
  • Kremowy sos z nerkowców
  • garść nerkowców
  • 2 łyżeczki płatków drożdżowych nieaktywnych
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pół cytryny
  • ½ szklanki wody

Instrukcje

    Nerkowce zalewamy wodą i odstawiamy na 20 minut, jeśli mamy czas można je nawet namoczyć przez noc.
    Makaron gotujemy na al dente.
    W międzyczasie przygotowujemy sos kremowy z nerkowców. Jest to łatwe i szybkie, gdyż wystarczy zmiksować wszystkie składniki na gładki krem i doprawić solą i pieprzem.

    Następnie podsmażamy cebulkę na maśle klarowanym z odrobiną soli.

    Sos serowy łączymy z cebulką, a następnie dodajemy grillowanego łososia pokrojonego w kawałeczki i podgrzewamy razem z sosem.
    Praktycznie każdy łososi pasuje do tego przepisu. Łososia można zapiec w piekarniku, podsmażyć na patelni lub grillować. W każdej wersji wychodzi ekstra. Jeśli nie macie czasu na przygotowanie go, a nie zostało wam nic z dnia poprzedniego można użyć do tego przepisu łosia wędzonego 🙂 też wychodzi pyszne!
    DO sosu dodajemy ugotowany makaron, mieszamy, a na koniec posypujemy poszatkowana cebulką dymką.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.