aniagotuje.pl

Młoda kapusta zasmażana

Name: Młoda kapusta zasmażana
Ingredients: główka młodej kapusty - do 700 g; 1 pęczek koperku; 1 pół kostki masła - 100 g; 1 łyżka mąki pszennej; 1 pół szklanki wody; 12 łyżki soku z cytryny; 1 po płaskiej łyżeczce soli, cukru i pieprzuMłoda kapusta zasmażana z masłem i koperkiem to jeden z pyszniejszych sygnałów, że wiosna na dobre zawitała i może być już tylko piękniej. Gorąco polecam mój sprawdzony przepis na młodą kapustę z koperkiem. W tej wersji bez dodatku boczku, czy kiełbasy. Jeśli wolisz jeszcze lżejszą wersję młodej kapusty, to zerknij na mój przepis na delikatną młodą kapustę z koperkiem.. bez dodatku mąki. Reklama Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 17 minut; Ilość porcji: 700 g kapusty; Kalorie: 140 w 100 gramach; Dieta: wegetariańska; główka młodej kapusty - do 700 g pęczek koperku pół kostki masła - 100 g łyżka mąki pszennej pół szklanki wody 2 łyżki soku z cytryny po płaskiej łyżeczce soli, cukru i pieprzu Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.; Zdejmij ciemniejsze i bardziej odstające liście z kapusty. Główkę podziel na cztery części. Odkrój twarde i białe głąby.; Każdy kawałek potnij ostrym nożem na cienkie paski. Poszatkowaną kapustę umieść w garnku. Wlej też pół szklanki wody. Dodaj sól, cukier i pieprz. Garnek przykryj przykrywką i wstaw na palnik. Kapustę gotuj na małej mocy palnika przez 15 minut.; Po tym czasie do kapusty dodaj sok z cytryny oraz posiekany koperek i zamieszaj kapustę. Nie przykrywaj garnka.; Na patelni rozpuść masło. Wsyp łyżkę mąki i dobrze rozetrzyj ją z masłem, by nie było grudek. Możesz zwiększyć moc palnika. Po chwili całość zacznie się pienić.; Zasmażkę przelej do garnka z kapustą i koperkiem. Wszystko dobrze wymieszaj. Już po niecałej minucie kapusta jest gotowa.; Podałam orientacyjny czas gotowania się młodej kapusty. Zazwyczaj nie trwa to dłużej niż 15-20 minut. Bardzo młoda kapusta ugotuje się szybciej. Kapusta starsza, cięższa, jaśniejsza i bardziej zwięzła może się gotować do 20-25 minut.; Zapraszam też po mój ulubiony przepis na ogórki małosolne.; Smacznego!

Classificar esta receita!
A sua classificação

Ogólna ocena 5 1 oceny

główka młodej kapusty - do 700 g
1 pęczek koperku
1 pół kostki masła - 100 g
1 łyżka mąki pszennej
1 pół szklanki wody
12 łyżki soku z cytryny
1 po płaskiej łyżeczce soli, cukru i pieprzuMłoda kapusta zasmażana z masłem i koperkiem to jeden z pyszniejszych sygnałów, że wiosna na dobre zawitała i może być już tylko piękniej. Gorąco polecam mój sprawdzony przepis na młodą kapustę z koperkiem. W tej wersji bez dodatku boczku, czy kiełbasy. Jeśli wolisz jeszcze lżejszą wersję młodej kapusty, to zerknij na mój przepis na delikatną młodą kapustę z koperkiem.. bez dodatku mąki. Reklama Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 17 minut
Ilość porcji: 700 g kapusty
Kalorie: 140 w 100 gramach
Dieta: wegetariańska
Składniki
główka młodej kapusty - do 700 g pęczek koperku pół kostki masła - 100 g łyżka mąki pszennej pół szklanki wody 2 łyżki soku z cytryny po płaskiej łyżeczce soli, cukru i pieprzu Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Zdejmij ciemniejsze i bardziej odstające liście z kapusty. Główkę podziel na cztery części. Odkrój twarde i białe głąby.
Każdy kawałek potnij ostrym nożem na cienkie paski. Poszatkowaną kapustę umieść w garnku. Wlej też pół szklanki wody. Dodaj sól, cukier i pieprz. Garnek przykryj przykrywką i wstaw na palnik. Kapustę gotuj na małej mocy palnika przez 15 minut.
Po tym czasie do kapusty dodaj sok z cytryny oraz posiekany koperek i zamieszaj kapustę. Nie przykrywaj garnka.
Na patelni rozpuść masło. Wsyp łyżkę mąki i dobrze rozetrzyj ją z masłem, by nie było grudek. Możesz zwiększyć moc palnika. Po chwili całość zacznie się pienić.
Zasmażkę przelej do garnka z kapustą i koperkiem. Wszystko dobrze wymieszaj. Już po niecałej minucie kapusta jest gotowa.
Podałam orientacyjny czas gotowania się młodej kapusty. Zazwyczaj nie trwa to dłużej niż 15-20 minut. Bardzo młoda kapusta ugotuje się szybciej. Kapusta starsza, cięższa, jaśniejsza i bardziej zwięzła może się gotować do 20-25 minut.
Zapraszam też po mój ulubiony przepis na ogórki małosolne.
Smacznego!