Cebulę szatkujemy i smażymy na oleju , kroimy boczek w kostkę i dorzucamy do cebuli . Po podsmażeniu dodajemy pokrojoną kapustę . Zalewamy wszystko 1,5 szklanką wody i dusimy pod przykryciem . Po kwadransie dodajemy pokrojony pęczek koperku i dwie łyżki masła . Po roztopienia się masła wsypuję mąkę i dokładnie wymieszać . Doprawiamy solą i pieprzem . Gotowe .
Na początek kapuścianego sezonu coś prostego, ale pysznego - młodakapusta lekko podduszana na wędzonymboczku, z solą i świeżym pieprzem, wykończona odrobiną śmietankowego masła
Taka kapusta najlepiej smakuje do schabowego i młodych ziemniakówz masłem i koperkiem. Tym razemrozpoczęłam od kapusty gotowanej z pomidorami i boczkiem
Przyszedłczas na młoda kapustę. Danie było bardzo smakowite, a kapustazniknęła w oka mgnieniu. Tym razemzrobiłam wersję zboczkiem, kiełbasą i przecierem pomidorowym
Młodakapusta jest jednym zwarzyw które przypominają mi wiosenne obiady w promieniach słońca. Przygotowanaz dodatkiem różnych warzyw , boczku , kiełbasy , soku pomidorowego i oczywiścieobowiązkowego kopru jest na prawdę syta i wyśmienita w smaku
Była już kapustaczerwonazasmażana, była kapustakiszonazasmażana, pora na młodą kapustę. Nareszciezacznie się sezon na świeżutkie, młodziutkiewarzywa i owoce
Dorzuciłam podsmażony boczek i dusiłam dopóki kapusta nie zmiękła, podlewając w miarę potrzeby wodą. Kupiłam młodą kapustę i nie bardzo miałam co do niej dodać
Gdy kapustazmięknie dodać pokrojony koperek, szczypiorek, i zielonąpietruszkę. Dzisiaj proponuje młodą kapustę zasmażanązboczkiem, jako surówkę do młodych ziemniaczków
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.