Oetker-a),. Zmniejszyć obroty miksera. Po ostatnim wpisie zostało mi kilka bananów, więc pomyślałam, że można z nich przygotować pyszny, słodki deser - jako urozmaicenie codziennego menu
Następnie dodajemy cukier, kakao i mleko/wodę - podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Do czekolady dodajemy żółtka oraz przesianą mąkę z proszkiem - miksujemy do połączenia się składników
Śmietanę wlewamy do wysokiej miski lub misy robota planetarnego i ubijamy na średnio wysokiej mocy miksera do momentu, aż śmietana zacznie zachowywać się jak piana z białek i zacznie na wierzchołku ubijaczki tworzyć tzw
) i gotuję przez 4-5 minut – całość powinna nabrać jasnobrązowego koloru. Na patelnię wysypuję cukier. Powinien on gładko zakrywać cienką warstwą całą patelnię
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.