Leśne runo czyli ciasto ze szpinakiem babci Basi
Pysznosci Babci Basi
Pysznosci Babci Basi

Leśne runo czyli ciasto ze szpinakiem babci Basi

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 400 gram rozdrobnionego mrożonego szpinaku,
  • 1 1/3 szklanki cukru,
  • 3 jajka,
  • 1 szklanka oleju,
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1 szklanka mąki krupczatki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  •  
  • Masa śmietanowa
  • 2 łyżki żelatyny,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  •  
  • Dodatkowo
  • 1 cytryna,
  • pestki granatu do dekoracji.

Instrukcje

    Dzisiaj polecam ciasto , które bardzo ładnie się prezentuje .

    Przepis jest na tortownice o średnicy 25 cm .

    Szpinak rozmrozić i osączyć. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę aż do rozpuszczenia cukru. Ciągle ucierając, powoli wlewać olej. Wsypać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Dodać szpinak i dokładnie zmiksować, aż ciasto zrobi się zielone, a składniki się połączą. Wylać do formy wyścielonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec ok. 50 min w temp. 170 st. C. do tzw. suchego patyczka.
    Po wystudzeniu odciąć wierzch ciasta i rozdrobnić na talerzu. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno i połączyć z cukrem waniliowym, cukrem pudrem oraz rozpuszczoną letnią żelatyną.
    Ciasto nasączyć wodą z sokiem wyciśniętym z cytryny, po czym wyłożyć śmietanę. Posypać okruszkami , lekko je docisnąć dłonią i obsypać pestkami granatu.


    Smacznego !

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.