zamkniętew słoiczku , w mroczne zimowe dni są słoneczną namiastką i wspomnieniem lata. Natargowiskachpojawiły się już wspaniałe polne pomidory - idealne do suszenia
Skórka upieczonych warzywpowinna być czarna. Cebulę, czosnek i paryczkę chilli drobno posiekać, podsmażyć na oleju dodając pod koniec smażenia czubrycę
Dla tego dzis proponuje przepisna ketchup z cukinii. przepis. Jakoże naszelato ucieka od nas z naddżwiękową predkości trzeba szybciutko je pozamykać w słoiczkach
Pomidory (na razie zajmiemy się tymi dużymi), parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórek. Nie bardzo wiedziałam co z nimi zrobić, na szczęście, mój genialny Mężczyznawpadłnarównie genialny pomysł i zaproponował, żeby zrobić coś pomiędzy przecierem a sosem pomidorowym i zatopić w nim małe pomidorki, pomysł bardzo mi się spodobał, przystąpiłam więc do działania
- opakowaniesuszonej bazyli. Latem jakoś o bezczynność trudno, jak się skończą ogórki to są pomidory, jak nie dżemy to kapusta, że już o nalewkach nie wspomnę i tak w koło Macieju
Suszonepomidory są wspaniałym dodatkiem do mięs, szpinaku czy różnych sałatek. Kupując pomidory do suszenia, najlepiejwybrać podłużne, nieduże i mięsiste
Przepis jest prosty, jednakwymaga czasu. Oczywiście, pomidorymożna tylko ususzyć i przechowywaćw szczelnie zamkniętym pojemniku, bądź od razu po ostudzeniu włożyć do słoika i zalać ciepłą oliwą
Powiedzmy, że w listopadzie masz ochotę nasuszone pomidorki. Pomidory suszyłam nocą i ich zdjęcie na Facebooku wzbudziłomnóstwo pytań dotyczących tego w jaki sposób suszę, co robię z miąższem etc
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.