Lasagne alla Bolognese
Ginger Breath
Ginger Breath
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • 3-4 porcje)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula 1 duży ząbek czosnku
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 marchewka 150 g pancetty lub boczku (np. krojonego w paski, lekko wędzonego)
  • 500 g mielonego mięsa wołowego (lub wołowo-wieprzowego)
  • 1 szklanka białego wina
  • 140 g koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka gorącego bulionu wołowego
  • 400 g pomidorów z puszki
  • sól i pieprz
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 60 g masła
  • 60 g mąki pszennej
  • 600 ml mleka (pełnotłustego)
  • 3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.