1 ewentualnie
słodko-pikantny sos chili do podania
13 woreczki
brązowego ryżu 1 łyżeczka kurkumy 1 cebula 500 g piersi z kurczaka 500 g mrożonej mieszanki warzyw po chińsku 3 łyżki sosu sojowego Pieprz łyżeczka papryki (wg upodobań słodka lub ostra) 1 łyżeczka tartego świeżego imbiru 1 łyżka oleju ewentualnie słodko-pikantny sos chili do podaniaRyż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu z dodatkiem kurkumy.
Cebulę siekamy w kosteczkę i podsmażamy na oleju na dużej patelni lub w woku.
Dodajemy pokrojone w kostkę mięso, przyprawiamy sosem sojowym, pieprzem i papryką i smażymy na złoto. Dorzucamy warzywa (bez rozmrażania), imbir i smażymy razem na średnim ogniu przez około 15 minut, aż warzywa zmiękną. Mieszamy wszystko z odsączonym ryżem. Jeśli lubicie na pikantnie polecam polanie sosem chili :) Smacznego :)
Mięsozkurczaka umyj, wytrzyjpapierowymręcznikiemipokrój w kostkę. Włóż kurczakai obsmaż. Wtedy zawszeodpowiadam, że w gotowaniunajlepsze jest to, że codziennie można odkrywać coś nowego
podwójnapierśzkurczaka. poszłosprawnie, nawet sięnieprzepracowałam. Pierśzkurczaka myjemy, kroimy na małe kawałki, doprawiamyoraz smażymy na oleju lub oliwie
Na dno wsypujemy ryż, dodajemy warzywa, kurczaka, całość zalewamypomidorową. Mięso umyć, osuszyć, podzielić na dwa kawałki (zamiast udek mogą być pałeczki albo skrzydełka)
Pałkikurczakaprzyprawiamy solą, pieprzemijeśliposiadamy, to równieżprzyprawą do kurczaka. Jeślinieposiadamybulionu, to kostki rosołowe rozpuszczamy w ciepłejwodziei tą mieszaninązalewamy ryż zwarzywami
Kurczakanacieramy marynatą ipozostawiamy na godzinę, by przeszedłprzyprawami. Wydaje misię, że na wsi jest dużo łatwiej nabyć takieszczęśliwekurki, które żywiąsięznacznielepiejinie dostają seriiulepszaczypod skórę
Kurczakpochińsku, dobry bardzo, precyzyjniejnienazwany, choć na pewno na modłę azjatycką. Do jej przygotowanianajczęściejwykorzystujępokrojone w dłuższepaskikurczakowe udźce lub całe udka, są bardziejsoczysteniżpiersi
Kurczaka,paprykii cebulę kroimy w kostkę ipodsmażamy na patelni. Osobiście jestem wielką fanką wszelkiegorodzajumakaronów,więcpodaje ten przysmakz makaronem chińskim,leczrówniedobrzekomponujesięznim ryż lub kasza kuskus
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.