Kurczak pieczony na ryżu – szybki obiad
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 5 podudzi z kurczaka (ok. 0,5kg)
  • 12 woreczki ryżu (200g)
  • 14 małe cebule (ok. 210g)
  • 11 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 szczypta  chilli w proszku
  • 1 sól, pieprz
  • 11 łyżka oleju rzepakowego do smażenia
  • 1600 ml  wody
  • 11 łyżka masła (ok. 35g)
  • 13 łyżki pikantnego ketchupu (u mnie Madero) (ok. 60g)
  • 11/4  łyżeczki  chilli w proszku (lub tylko szczypta jeśli nie lubicie pikantnych dań)
  • 11 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 11 łyżeczka cukru (ok. 6g)
  • 1 pieprz, sól do smaku (najlepiej świeżo mielone i dość sporo)Podudzia kurczaka umyć, osuszyć, otoczyć dokładnie słodkiej papryce, chilli, soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć podudzia z każdej strony.Na dno naczynia żaroodpornego wysypać suchy ryż.Cebulę obrać, pokroić w grube plastry i poukładać na ryżu.Podsmażone podudzia ułożyć na ryżu i cebuli.W czajniku zagotować 600ml wody. Wrzątek przelać do garnuszka, dodać 3 łyżki pikantnego ketchupu, łyżkę masła, łyżeczkę słodkiej papryki w proszku, chilli w proszku, łyżeczkę ziół prowansalskich oraz łyżeczkę cukru. Doprawić zalewę do smaku świeżo zmielonym pieprzem i solą.Gorącą zalewę przelać do naczynia żaroodpornego z kurczakiem i ryżem. Całość piec w 180 st.C przez ok. 60-70 minut (aż ryż wchłonie całą zalewę). Smacznego!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.