Teraz przepis na pyszny chlebek z maki kukurydzianej. Pozostałe składniki przepisu: jajka, jogurt naturalny, olej oraz odrobina cukru i proszku do pieczenia.Składniki
KUKURYDZIANYCHLEB NA MAŚLANCE. Witam Was w niedzielny poranek świeżym bochenkiem chleba. Wystarczy, że wymieszacie kilka składników i włożycie chleb do piekarnika
Jeden z moich ulubionych chlebków. Można też zamiast chlebków upiec mniejsze bułeczki. Chlebki przykryć (inaczej szybko obsychają) i odstawić do wyrośnięcia na ok
Do rondelka wrzucić masło. Roztopić go na małym ogniu po czym zestawić do ostygnięcia. Wówczas jajka roztrzepać razem z mlekiem i przelać całość do ostygniętego masła
A dokładnie tą scenę, gdy Tom Hanks daje Johnowi chlebkukurydziany który upiekła jego żona. Zawsze mnie zastanawiało jak smakuje taki chleb, kierowana babską ciekawością zaczęłam szukać w książkach z przepisami i znalazłam przepis
Chleb bardzo kukurydziany (bo z mąki i kaszy kukurydzianej oraz z ziarnami kukurydzy), czyli francuski Pain au Maïs – może być tradycyjnie pieczony lub gotowany na parze
Kukurydzianychleb to alternatywa dla osób które nie mogą jeść glutenu. Chleb smakuje inaczej niż ten pszenny, jest lekko słodkawy ale jest równie dobry i warto go upiec
Jogurtowy chlebkukurydziany. Pieczywo bezglutenowe jest o wiele lżejsze od tego z mąki pszennej. Smakuje na pewno nieco inaczej, ale jak człowiek chce się zdrowo odżywiać to nie ma co narzekać
Jeden ze smaczniejszych bezglutenowych chlebów, jakie dotychczas popełniłam. Chlebek ma piękny żółty kolor, a suszone pomidory idealnie pasują do smaku kukurydzy
Do miski wsypujemy mąkę pełnoziarnistą, pszenną, żytnią , kukurydzianą (przesianą) i mieszamy dokładnieWlewamy ostrożnie wodę (w połowie szklanki wody rozpuszczam miód lub cukier) i ciągle mieszamyDodajemy olej, sól, dodatki (dowolne, według uznania ), drożdże i teraz bardzo dokładnie wyrabiamy łyżką drewnianą, wodę dodajemy ostrożnie, by nie wlać za dużoCiasto musi mieć konsystencję zwięzłąMoje ciasto na chleb wkładam do formy wysmarowanej olejem i pozostawiam do wyrośnięcia na co najmniej 8 godzin, piekę w automacie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.