Krokiety z grzybami lżejsze od tradycyjnych
Domogród
Domogród
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Grzyby
  • 70 dag grzybów
  • 10-15 dag żółtego sera o łagodnym smaku
  • 1 spora cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 2 płaskie i pół szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml)
  • 0,5 l mleka lub wody
  • 2 jaja (bez jaj też ciasto dobre)
  • 1 łyżka oleju lub śmietany
  • 2. Z podanych składników wyrabiam ciasto naleśnikowe. Powinno być dosyć rzadkie, żeby bez trudu rozlewać je na patelni w ładne okrągłe i dosyć cienkie placki. Ciasto po wyrobieniu musi odpocząć kilkanaście minut, dzięki temu nie będzie pękać przy formowaniu krokietów, jak i podczas zapiekania.
  • 4. Do wystudzonych grzybów dodaję starty ser. Mieszam. W razie potrzeby doprawiam.
  • 8-10 minut

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.