Niby to samo co pulpety wsosiepomidorowym , ale jednak przyrządzone ciut inaczej. Z mięsa mielonego formować kotleciki wielkości dużych orzechówwłoskich- obtaczać w bułce i smażyć na rumiano (przyrządzić je wg
Staram się je urozmaicać dodając różne dodatki smakowe - tym razem padło na pieczarki. Kotlety mielone to jedno z ulubionych dań w moje rodzinie (pewnie też u Was)
W taki sam sposób można zrobić zrazy zawijane zamiast sakiewek, które mogą nastręczyć niektórym paniom problem z zebraniem mięsa i związaniem je wsakiewki
Roztłukujemy, posypujemy z dwóch stron solą, pieprzem, papryką oraz czosnkiem. Bitki schabowe to łatwe danie na leniwyweekend lub do zabrania na obiad do pracy - odgrzane są równie smaczne
Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy tak by każdy kawałekschabu i cebuli pokryty był sosem. barbecue jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju wypiekanych
Tak więcw całym daniu oprócz mięsa znajdzie się zawsze cebula, ząbek czy dwa czosnku, marchew, liście laurowe, ziele angielskie, i oczywiście sól i pieprz
Teraz będę gotowaław spartańskich warunkach - w holu na piętrze. solą i pieprzem z obu stron. A teraz czas na roladki w pysznym sosie, które przygotowałam na niedzielny obiad
Po tym czasie do warzywprzekładamy plastry schabu. Podlewamywodą (jeszcze lepiej bulionem jeśli mamy) dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie i dusimy pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie
Połączeniesmaków było obłędne, lecz równiedobrze można zjeść schab bez sosu, a sos bez schabu jest idealny do wszelkiego rodzaju mięs, ryb, klusek czy kopytek
Następnie dodaj pomidory wsosie, sok z pomarańczy oraz czosnek. Kotletyze słodkiego ziemniaka z sosem pomidorowopomarańczowym to smaczna i ciekawa propozycja na wegetariański obiad
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.