Kalafior 'leżakował' w domu więcwykorzystałam go jako główną bazę- ugotowałam naparze (polecam tę metodę gotowania, bo gotując w wodziebędziewodnisty, a to wiążesięzużyciemwiększejilościbułki tartej), wymieszałamzpodkręcaczami smaku
Podawać naciepło. Kaszy manny należy dodać tyle, aby dało się formować kotlety, dlatego też warto schłodzić masę w lodówce, aby kaszapęczniejączwiązaławszystkieskładniki
Tradycyjny, prosty w przygotowaniuserniknazimnoz galaretką inaszymiulubionymiowocami. Serniknazimno możemy przyrządzićzdowolnymiowocami* ismakiemgalaretki
Dla odmiany, kotletykalafiorowe są bardzo łatwe w wykonaniu, idoskonale smakują z sosem grzybowym. Po ugotowaniuwystudzonykalafiorazetrzećna tarce o grubych oczkach,dodać jajka bułkę tartą iprzyprawić do smaku, następnie formować kulkiiobtaczać w tartej bułce, smażyć nazłotonarozgrzanym oleju
Kalafiori bułka tarta - znaczy. sól, pieprz. pyszne. Podaję na gorąco. ) A kalafior, bułka tarta i jajko. To oznaczajeszczepyszniejsze, bo chrupiąceirumiane
Ważne jest to aby kalafiorapozbawićjaknajwięcej wody – kotleciki będą wtedy łatwiejsię formować. Do naczynia dajemy kaszę jaglaną, kalafiora, pieprz, curry imieszamymikserem ( ja zrobiłam to Thermomixem) Możemy dosolićkotlety
Dziśprzygotowałambardzodobrekotletyzkalafiorai młodych ziemniaków. Można je podawać tak jakkotletymięsne, zziemniakamii surówką, lub po prostu jakosamodzielnedanie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.