Może dzisiaj z innej beczki. ) Nie na słodko, ale wytrawnie i obiadowo. ) Piersi z kurczaka w innej odsłonie, bo znajdziesz tam i szynkę i serek żółty i paprykę
Przepis na te inne kotlety z kurczaka pochodzi z koła gospodyń wiejskich. Są bardzo szybkie w wykonaniu, a i składniki zawsze mam pod ręką a przede wszystkim bardzo smaczne
Na kotlety (które jemy może dwa razy do roku) wybieram grubo krojone mięso z kością lub karkówkę. Schab środkowy to najczęściej to, co kupujemy na kotlety czy pieczeń – jasne mięso wycięte tuż przy żebrach, z kością żebrową lub bez, z niewielką ilością tłuszczu
Na obiad kotlety. Kotlety mielone inaczej. Te kotlety są wyśmienite z bułką czy z ziemniakami. ) Z kaszą jęczmienną, która ostatnio króluje na naszym stole
Wiem, że moje Kotlety Schabowe Inaczej bardzo przypadły Wam do gustu. Postanowiłam zrobić wersję w stylu "na bogato", ale dla wszystkich, bo nadal jest to danie ekonomiczne, czyli nie drogie, a w wykonaniu szybkie
Bierzemy miskę i układamy w niej kotlety na zmianę z cebulą a na sam koniec całość zalewamy mlekiem. Wyjmujemy kotlety pojedynczo z marynaty, osuszamy papierem ręcznikowym i panierujemy po kolei w mące, jajku a potem w tartej bułce
Czy lubicie panierować kotlety schabowe. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę z połówki marchewki, pietruszki, pora i cebuli na to ułożyć kotlety, a na kotlety ułożyć drugą warstwę warzyw
Hitem są kotlety mielone z pieczarkami, ale bywały już tez z cukinią czy groszkiem. Jak już kiedyś wspominałam, w moim domu zjada się duże ilości mięsa mielonego, głównie w formie kotletów mielonych
Kolejno, po zamarynowaniu, wyjąć kotlety z lodówki na minimum 30-60 minut przed smażeniem (latem wystarczy 30 minut, by nabrały temperatury pokojowej, a zimą ten czas jest nieco dłuższy)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.