Cordon Bleu - Kotlet po Szwajcarsku to odrobinę wzbogacona wersja klasycznego kotleta z kurczaka. Cordon Bleu - Kotlet po Szwajcarsku (Kotlet z Kurczaka z Szynką i Serem) - Składniki
Nazywany jest również kotletemszwajcarskim. Na to nałożyć słupek sera i złożyć kotlet na pół. Można go zrobić praktycznie z każdego mięsa (schabu wieprzowego, piersi kurczaka czy cielęciny)
Cordon bleu czyli kotletszwajcarski, tradycyjnie wykonany jest z cielęciny. Łatwo poddają się je obróbce, dzięki czemu przygotowanie kotleta nie stwarza problemu
Pomysł kotleta wypełnionego serem narodził się w Szwajcarii w latach czterdziestych XX w. w pierwotnej wersji uşywano kotletów cielęcych, szynki i sera
Cordon Bleu to nic innego jak złożony na pół plaster mięsa nadziewany szynką i żółtym serem. Można go zrobić praktycznie z każdego mięsa (schabu wieprzowego, piersi kurczaka czy cielęciny jak w oryginale)
Nazywany jest również kotletemszwajcarskim. Na to nałożyć słupek sera i złożyć kotlet na pół. Można go zrobić praktycznie z każdego mięsa (schabu wieprzowego, piersi kurczaka czy cielęciny)
Jednym z nich bez wątpienia jest cordon bleu – szwajcarskikotlet w oryginale szykowany z cielęciny, klasycznie nadziewany gotowaną i wędzoną wieprzową szynką i twardym żółtym serem
Cordon Bleu - najsmaczniejszy z kotletów. Ponieważ panierowane mięso to ulubiony sposób przygotowania przez Szwajcarów, im przypisuje się pochodzenie kotleta
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.