Jeśli tego doświadczenia mamy mało, to polecamnajpierwopanierowaćkotlety, a później rozgrzać tłuszcz ikontrolowaćsmażenie - co by mamie lub sobiekuchniikotletówniespalić
W tym czasie na drugiejpatelnirozgrzewamykilka łyżek oliwyi smażymy na niejkotlety. Tak przyrządzony kotletschabowy jest smaczną odmianą od tradycyjnego kotletaschabowegopanierowanego
Na każdy kotlet nakładamy poporcji smażonych grzybów. To tradycyjne polskiedanienabierawiększego uroku gdy podamy je z apetycznymipieczarkamipod kołderką z zapieczonego sera
Wieprzowina na kotletschabowypowinna być matowa, być otoczona wartwą tłuszczu, a wśrodkuzawieraćwłókna (żyłki) tłuszczu, który podczassmażeniawytapiasię, a temu właśnieschabowyzawdzięcza soczystość
![Sekret idealnych kotletów mielonych: przepis jak zrobić najlepsze kotlety mielone [WIDEO]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F9E%2F82%2FCgAINluM3tqAX_uOAAFRQGCQN1k721.jpg&w=330&h=270&c=1)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.