Kolorowe warstwy w galarecie babci Basi
Pysznosci Babci Basi
Pysznosci Babci Basi

Kolorowe warstwy w galarecie babci Basi

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 4 1 oceny

Składniki

  • jajka,
  • groszek z puszki Pudliszki,
  • szynka konserwowa (ok. 30 dag )
  • kukurydza z puszki Pudliszki,
  • 3 świeże marchwie,
  • brokuły ( ja użyłam mrożone )
  • jajka,
  • groszek z puszki Pudliszki,
  • szynka konserwowa (ok. 30 dag )
  • kukurydza z puszki Pudliszki,
  • 3 świeże marchwie,
  • brokuły ( ja użyłam mrożone )
  • Warzywa : brokuł i marchew gotujemy w słono - słodkiej wodzie do miękkości . Uwaga na brokuł aby się nie rozgotował !
  • Jajka gotujemy na twardo . Po ostudzeniu kroimy w ćwiartki i układamy na samym dnie foremki .
  • Ostudzoną marchew , szynkę konserwową kroimy w kostkę. Przecedzamy groszek i kukurydzę .
  •  
  • Kładziemy warstwami
  • jako ,
  • groszek,
  • szynka konserwowa,
  • marchew,
  • kukurydza,
  • brokuł.
  • Zalewa : ( ilość zależna od wielkości formy , mi wystarczył litr zalewy )
  • 1 l wody,
  • 2 płaskie łyżeczki vegety w czerwonym opakowaniu,
  • 0,5 łyżeczki soli.
  • 8 łyżeczek żelatyny bez przypraw firmy Cykoria. ( w garnuszku zalewamy ją pół szklanki zimnej wody na ok. 15 min , aż napęcznieje )

Instrukcje

    Potrzebna nam będzie forma do babki , najlepiej silikonowa, którą możemy bardzo łatwo ściągnąć, albo blaszana, którą zapełniamy 3 cm od górnej krawędzi. Formę blaszaną przed wyjęciem galarety musimy na chwilę zanurzyć w ciepłej wodzie .

    Warstwy robi się szybko i wg własnego uznania dobieramy warzywa ,

    Warzywa : brokuł i marchew gotujemy w słono - słodkiej wodzie do miękkości . Uwaga na brokuł aby się nie rozgotował !

    Jajka gotujemy na twardo . Po ostudzeniu kroimy w ćwiartki i układamy na samym dnie foremki .

    Ostudzoną marchew , szynkę konserwową kroimy w kostkę. Przecedzamy groszek i kukurydzę .

    Kładziemy warstwami :

    jako ,
    groszek,
    szynka konserwowa,
    marchew,
    kukurydza,
    brokuł.

    Przygotowujemy zalewę :
    Wodę zagotowujemy , dodajemy sól i vegetę, po chwili możemy przecedzić jeśli nie chcemy drobnych przypraw z vegety. Do napęczniałej gęstej żelatyny dodajemy trochę wody z vegetą i podgrzewamy ,żeby rozpuścić żelatynę . Dodajemy rozpuszczoną żelatynę do wody i chłodzimy , Zimną zalewą uzupełniamy formę , zalewając całe warstwy i wkładamy do lodówki

    Smacznego :)

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.