Kokosowa owsianka z masłem orzechowym i malinami
jakub.kandulski
jakub.kandulski

Kokosowa owsianka z masłem orzechowym i malinami

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Składniki na 1 - 2 porcje
  • ½ szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka wody
  • 1 mała puszka mleczka kokosowego / 165 ml
  • ½ łyżeczki cukru trzcinowego albo dowolnego słodzika
  • szczypta soli
  • oraz do podania: garść malin
  •  
  • Składniki na krem z masła orzechowego
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 3 – 4 łyżki wody
  • szczypta soli

Instrukcje

    Do małego garneczka dodać płatki owsiane, kokosowe mleczko, wodę, cukier oraz sól. Doprowadzić do zagotowania, a następnie gotować na małym ogniu nie mieszając przez 5 – 7 minut czyli do momentu, aż owsianka odpowiednio zgęstnieje.
    W międzyczasie do blendera dodać masło orzechowe z wodą oraz solą i przygotować orzechowy krem. W miseczce rozgnieść maliny.
    Gotową owsiankę nałożyć do misek, na każdą nałożyć łyżeczkę orzechowego kremu i dużą łyżkę rozgniecionych malin. Dobrze smakuje na gorąco i na zimno.
    Porady:

    Jeśli po wlaniu wody do masła i zblendowaniu masło wygląda jak kluski, grudki i jedna wielka tragedia nie martwcie się. To normalne. Tak może zadziałać zbyt mała ilość wody i zbyt niska temperatura, dolejcie wtedy 1 – 2 łyżeczki ciepłej wody, zblendujcie ponownie i otrzymacie piękny, gładki krem.
    Żeby owsianka była bezglutenowa należy użyć bezglutenowych płatków owsianych.
    Krem z masła orzechowego możecie przechowywać w lodówce miesiącami. Jest pyszny na wszystkich owsiankach, jaglankach, babeczkach, a nawet lodach.
    Jeśli macie pod ręką dużą puszkę mleczka kokosowego to połowę dodajcie do owsianki, a z resztę zużyjcie następnego dnia lub wykorzystajcie do koktajlu z malin albo jagód. Pamiętajcie, żeby po otwarciu puszki zawartość przelać do jakiegoś pojemniczka.

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.