To moje kolejne kluchy do kolekcji. Jedni nazywają je kluchami bo to w końcu rodzaj klusek a inni pierogami leniwymi bo nie trzeba nic wałkować ani lepić tylko zagnieść i gotowe
To trochę nietypowy przepis, ponieważ bazą są resztki mięsa pozostałego z pieczeni. Czasami zdarza się, że zostaje nam mięso pieczeniowe z poprzedniego dnia- za mało na dwoje czy troje
W dziale klusek jest takie bogactwo przepisów, że nie mogłam się zdecydować na jeden, dlatego bazując głównie na tym co akurat miałam w lodówce, złożyłam ostetcznie przepis na kluskikładzione z serem, smażone z kiełbaską i cebulą
Kluski przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na 15-20 minut. Kolejny ze smaków dzieciństwa. Takimi pampuchami ze słodką śmietaną zajadałem się, kiedy chodziłem do podstawówki
WITAM. ). i jesień, i rok akademicki (jak na razie bardzo lekki. D), i zimno, i mgła rano. i pyszne pierogi leniwe, takie najbardziej klasyczne, na obiad
Mam dziś ogromną ochotę na kluski, padło na śląskie. kluski śląskie. Kluski. Tak przygotowane kluski wrzucam do osolonego wrzątku i gotuję do 5 minut od wypłynięcia. Tak przygotowane kluski wrzucam do osolonego wrzątku i gotuję do 5 minut od wypłynięcia
Knedle z mięsemSkładniki. 0,5 kg ugotowanych i zmielonych ziemniaków25 dkg ugotowanego mięsa (u mnie drobiowe z rosołu)2 nieduże cebule1 jajko1-2 szklanki mąki ziemniaczanej2 łyżki masłaprzyprawy
Pulpety to wdzięczny obiad, zwłaszcza te gotowane a nie smażone. -) Są zdrowe, lekkie, smaczne. Możemy dowolnie kombinować z sosami, ja wybrałam dziś klasyczny, koperkowo-miodowo-musztardowy
A jak kluski to i. Kluski wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 3 minuty od momentu wypłynięcia. W moim domu nie ma świąt i niedzielnego obiadu bez klusek
Kopytka to kluski z ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków, z dodatkiem mąki oraz jajka. Nożem odcinamy kluski na około 2-3 cm szerokości (jak na zdjęciu)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.