1 szklanki).
Dodaję jajko, odłożone ziemniaki, odrobinę soli i łyżką mieszam ciasto. Gdy składniki się połączą, krótko zagniatam dłonią, by był jednolite. Ciast dzielę na 25-30 równych kulek, w każdej robię wgłębienie np. okrągłym trzonkiem drewnianej łyżki. Tak przygotowane kluski wrzucam do osolonego wrzątku i gotuję do 5 minut od wypłynięcia. Ugotowane przekładam na natłuszczony olejem talerz (przed wyjęciem z garnka warto je poobracać tak, by wgłębienie było na dole, dzięki temu spłynie z nich cała woda).
5-6 minut
na średnim ogniu, mieszając w międzyczasie
Mieszkam na Śląsku itaki typowo śląskiobiad, w skład którego wchodzą rolady wołowe, kluskiśląskieiniebieska kapusta zwana u nas modrą kapustą, jada sięzawsze w dniświąteczne
Sezon truskawkowy prawiesięskończył, to terazczas na jagodowy. olej do smarowaniapatelni. Będzie jak w przedszkolnejpiosence , kiedynaszedziecka były małe -
Dawno nie było na blogu naleśników, a robię je raz w tygodniu. Zapraszam. Składniki. To siępojawiają w nowej odsłonie, zpysznymfarszemz twarogu, bananów irodzynek
) Podaje je zgulaszem lub pieczonymmięsem, polane sosem. Kluskiśląskie to rodzaj klusków,. Przyznam jednak, że zdarzasięmispecjalnie gotować ziemniaki, gdy mam ochotę na kluski
Przepis na kluskiśląskie już dawno miałam tutaj wrzucić, ale jakoś ciąglesięnie składało. Niewiemczy jest taka potrzeba, ale my kluskirobimyzziemniaków ugotowanych dzieńwcześniej
A ciasto jak na kluskiśląskierobisięmigiem, przepis jest łatwy. Polskiekluskiziemniaczanezmięsem, zachowane w czułychwspomnieniachzdzieciństwa, zeszkolnejstołówkiimaminejkuchni
Dlatego tak jest ,poniewazuzyteskladnikipozwola nam dowolniezaglowacdodatkami- raz na slodko zdodatkiemdzemu,cukru pudru lun nutelli,innymrazem na slono jako dodatek do sosow miesnych,lub tak jak ja lubiez marmolada zcebuli- pyszne,delikatne,smczne pod kazdapostacia
rozpływającesię w ustach bitkiwieprzowe w aksamitnymsosieśmietanowo-kurkowym to niezwykłedanie, które idealnie sprawdź się jako codzienny, przepysznyposiłek, ale równieżwykwintnyniedzielny lub nawet świątecznyobiad
To trochę nietypowyprzepis, ponieważbazą są resztkimięsapozostałegozpieczeni. Dusić ok. Czasamizdarzasię, że zostaje nam mięsopieczeniowezpoprzedniegodnia- za mało na dwoje czy troje
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.