500 g twarogu sernikowego z wiaderka. 500 g twarogu sernikowego z wiaderka. Śnieżny puch. Delikatna i lekka jak puszek pianka pod pierzynką z wiórek kokosowych
Przepis na ten sernik dostałam od bratowej. Jest to sernik na serze z wiaderka. Sernik dość mocno wyrasta więc użyjcie wysokiej blaszki, co prawda opada ale jak na sernik i tak jest wysoki
Piekłam go z sera w wiaderku, więc nie wymaga on brudzenia maszynki do mielenia co więcej nie potrzeba podpiekać spodu gdyż zastosowałam w nim mój patent z białkiem
Sernik krĂłlewski w wersji z owocami lata. Kruche, kakaowe ciasto, delikatna, waniliowa. masa serowa, soczyste brzoskwinie i najlepsze o tej porze roku maliny
Sernik studzimy w piekarniku, przestudzony wyjmujemy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. 25 x 35 cm lub tortownicy 30 x 30 cm, wtedy sernik będzie jeszcze wyższy. Pieczemy 5 minut w 220°C (bez termoobiegu), otwieramy piekarnik i oddzielamy ostrym nożem brzegi masy od blachy
likier kawowy + woda, a w wersji bezalkoholowej sama kawa ( 2/3 szklanki ), niezbyt mocna. 200 ml mleka, żółtka oraz obie mąki zmiksować na gładką, bezgrudkową masę
Popularny 3 bit, tym razem w letniej wersji truskawkowej. Ciasto jest na bazie herbatników, więc nie wymaga pieczenia, za to powinno spędzić w lodówce dłuższy czas, aby herbatniki zmiękły i dobrze się kroiły
Ponoć serniki tak mają, że się udają albo nie. Jest w tym sporo prawdy, ale dobry sernik to też zasługa składników i przestrzegania pewnych zasad podczas pieczenia
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.