Oczywiścieśląskiobiadbudzi tylko jedno skojarzenie - rolada, modro kapusta ikluski. -) Postanowiłam pokazać Wam jego niecoinną wersję także opartą na tradycyjnych przepisach - z młodą kapustą z pomidorową nutą (taką robiła moja babcia) ikotletami z fasoli z przepisu Wery Sztabowej
Latem niktnie może narzekać na brak pomysłów na obiadek, ale jeślichcielibyście spróbować apetycznego kalafiorainaczej to myslę, że kotlety z dodatkiem ryby, dogodzą Waszemu podniebieniu
Składniki. pikantny. jogurt grecki. posiekanepapryczkichili. tzatziki. jogurt grecki. ogórek ze skórką starty na tarce o grubych oczkach , odsączony z nadmiaru wody
Każde mięso smarujemy z jednej tylko strony musztardą i układany ogórek , cebulę i boczek. Jestem pewna, że w okresieświątecznym na wieluśląskich stołach zagości typowo śląskiobiad
Ziemniakiprzepuścić przez praskę, dodać mielonemięso, jajo, zmiażdżony czosnek (opcjonalnie), posiekaną cebulę ( kto ma ochotę może ją wcześniej usmażyć na złoto), wyrobić wszystko na gładką masę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.