KIEŁBASA SZYNKOWA - PARZONA
CO  MI  W  DUSZY  GRA
CO MI W DUSZY GRA
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 kg szynki wieprzowej - orzech inaczej kulka
  • 30 dkg łopatki wieprzowej
  • 2 płaskie łyżeczki soli peklowej
  • 1/2 płaskiej łyżeczki soli morskiej
  • 1 lekko kopiasta łyżeczka białego pieprzu
  • 1,5 łyżeczki utłuczonej w moździerzu kolendry
  • 1 łyżeczka miodu
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 ml wody
  • 3 płaskie łyżeczki żelatyny
  • 37 cm i szer
  • 4 mm - 2 razy Orzech pokroić w kostkę o boku ok. 3 cm , partiami wkładać do woreczka foliowego i pobić lekko jak na kotlety schabowe. Połączyć mięsa i tylko przemieszać.
  • 48 godzin Zapeklowane baloty kiełbasy zalać zimną wodą i parzyć w temperaturze

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.