KIEŁBASA POLSKA DOJRZEWAJĄCA - DOMOWA
CO  MI  W  DUSZY  GRA
CO MI W DUSZY GRA
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 kg orzecha wieprzowego inaczej kulki szynkowej
  • 50 dkg wołowiny - miałam udziec
  • 1,50 kg szynki wieprzowej pieczeniowej ( troszkę przerośniętej tłuszczem )
  • 45 g soli peklowej (ok. 2,5 płaskiej łyżki stołowej )
  • 750 ml zimnej wody
  • 1 płaska stołowa łyżka cukru
  • 1 płaska łyżka stołowa pieprzu świeżo zmielonego, można 3/4 , bo kiełbasa jest dość pikantna
  • 2 kopiaste łyżki majeranku roztartego w dłoniach
  • 3 ząbki czosnku
  • jelita wieprzowe - kiełbaśnice

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.