Kiełbasa a'la Krakowska -domowej roboty
kasiam310
kasiam310
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Składniki
  • 1,3 kg szynki – ja użyłam tych gorszych kawałków
  • 0,35 kg boczku , chudego bez skóry zmielonego
  • 30 g soli peklowej
  • 0,5 łyżki cukru pudru
  • 0,5 łyżka żelatyny
  • 0,5 łyżki pieprzu
  • 0,5 łyżki mielonej białej gorczycy
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • osłonka kolagenowa
  • sznurek

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.