Karkówka, patelnia i ja. karkówka. Rozgrzejpatelnie teflonową. Nieczęstozdarzają się dni powszednie gdy student ma czas na spokojny obiad w porze obiadowej w studenckim lokum
Szybkoprzyrządzimy na niej każde mięsko, u nas dzisiaj była karkówka na obiad. Karkówkę dobrzenatrzećprzyprawami, rozpuścić olej i obsmażyć mięso z obu stron na dobrzerozgrzanejpatelni
Najbardziej cenię sobie w patelnigrillowej Como, charakterystyczne rowki, które pozwalają ściekać nadmiarowi wytopionego tłuszczu, jednocześnie nadając daniu wygląd prawdziwej potrawy z grilla
Mięso ma piekny brązowy kolor i rozpływa się w ustach. pieprz kolorowy wg. uznania. Umyte płaty mięsa delikatnie rozbijamy (dosłownie po parę klapsów żeby ich zabardzo nie roztrzaskać)
Ja postu nie przestrzegam, ale naszło mnie na pstrąga, więc będzie pstrąg zpatelnigrillowej. Mocno nagrzewamypatelnię grillową, zmniejszamy ogień i układamy na niej pstrągi
W roli głównego dania świetnie sprawdzą się szybkieszaszłykiz piersi kurczaka – mocno doprawione, glazurowane w sosie BBQ i naszykowane w całości na patelni
PRZYBLIŻONYCZASPRZYGOTOWANIA. łyżeczkaprzyprawy do kurczaka,. Przygotowanie. Mięso myję i osuszam. Każdy kawałek dzielęwzdłuż na dwa kotlety i lekko rozbijamtłuczkiem (przez folię)
Dzisiajrusztzastąpiłampatelnią grillową. Pieczonakarkówka, sałatka ziemniaczana i sos tzatzyki. Tęsknię za wiosną, latem, za grillem zprzyjaciółmi i pysznymjedzeniem
Rozgrzaćpatelnię grillową i ugrillować mięsko z obu stron. Pyszny obiadek na szybko. Rozgrzać drugą patelnięz olejem i wrzucić jarmuż, smażyć aż zmięknie do smaku doprawić niewielką ilością czosnku
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.