Karkówka w sosie węgierskim
Domowa kuchnia Aniki
Domowa kuchnia Aniki
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 50 dag karkówki
  • 2 papryki: czerwona i zielona
  • 8 dużych pieczarek
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • 1 opakowanie salsy pomidorowej ( 500 g )
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • majeranek ( łyżeczka )
  • 1 papryczka chili
  • cukier ( 0,5 - 1 łyżeczka )
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżkach oleju posiekana cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę razem smażymy. Następnie dolewamy salsę. Zagotowujemy, a następnie dolewamy nieco przegotowanej wody ( niepełna szklanka ) i jeszcze raz zagotowujemy. Gotujemy ok 10 minut pod przykryciem. Po tym czasie sos doprawiamy: dodajemy drobno posiekaną chili, papryki w proszku, sól, pieprz oraz majeranek. Smakujemy - gdyby sos był za kwaśny dodajemy nieco cukru ( 0,5 - 1 łyżeczki ) i ewentualnie jeszcze doprawiamy w

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.