Karkówka po cygańsku
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • ok. 1, 1 kg karkówki (u mnie 10 plastrów o grubości ok. 1 cm)
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki mielonej
  • mąka pszenna do panierowania
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 500 g pieczarek
  • 2 duże papryki czerwone – ok. 500 g
  • 3 bardzo duże cebule – ok. 700 g
  • 5 średnich ogórków kiszonych – ok. 300 g
  • 1 szklanka wody – 250 ml
  • 190 g koncentratu pomidorowego (1 słoiczek)
  • pół szklanki ketchupu pikantnego
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego (suszonego)
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • 1/4 łyżeczki chili pieprzu cayenne (można pominąć jeśli wolicie mniej pikantne potrawy)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.