Karkówka pieczona w kapuście kiszonej -pyszny obiad!
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • karkówka 1 kg
  • 1 kiszona kapusta 1 kg
  • 1 marynata
  • 1 musztarda dijon 3 łyżki
  • 1 tymianek 1 łyżka
  • 1 suszona szałwia 1 łyżka
  • 1 pieprz czarny 0.5 łyżeczki
  • 1 sól 1 łyżeczka
  • 1 olej rzepakowy 3 łyżki
  • 1 karkówka 1 kg kiszona kapusta 1 kg marynata musztarda dijon 3 łyżki tymianek 1 łyżka suszona szałwia 1 łyżka pieprz czarny 0.5 łyżeczki sól 1 łyżeczka olej rzepakowy 3 łyżkiSkładniki na marynatę wymieszać i odstawić na 15 minut, aż się przegryzą. W międzyczasie karkówkę umyć osuszyć ręcznikiem kuchennym ,pokroić na plastry o grubości 1 cm.(karkówki nie rozbijamy) Karkówkę wrzucić do miski i dobrze wymasować z marynatą . Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 5 godzin. a najlepiej zrobić to wieczorem i wstawić na całą noc Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni funkcja góra ,dół. Teraz przygotowujemy karkówkę do pieczenia. Potrzebne nam będzie naczynie żaroodporne z pokrywą. Kapustę kiszoną jeśli jest za kwaśna lekko przepłukać pod bieżącą wodą. Kapustę poszatkować i doprawić wg własnego uznania. Ja osobiście nie doprawiałam i nie płukałam ,gdyż była w sam raz do użycia . Na dno naczynia położyłam część kapusty na to położyłam plastry karkówki wszystko to przykryłam pozostałą częścią kapusty całość polałam 100 ml wody. Przykryłam i wstawiłam na środkową półkę piekarnika .Całość piekłam w temperaturze 190 stopni przykryte przez 1 godzinę i 50 minut. Piekarnik włączony funkcja góra ,dół. Tak upieczona karkówka jest przepyszna. Dodatkiem do karkówki mogą być gotowane ziemniaki.
  • Jak tylko ukaże się film na moim kanale na Youtube ,będziesz mogła zobaczyć krok po kroku jak przygotowywałam to pyszne danie.
  • Na inne przepisy z karkówki zapraszam cię tutaj na moją stronę.
  • Smacznego!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.