Kalafior z przepisu Koła Gospodyń Wiejskich. Nieziemski smak
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 kalafior
  • 12 łyżki masła
  • 12 łyżki mąki pszennej
  • 11 szklanka mleka
  • 1200 g sera żółtego
  • 1 Szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 Sól i pieprz do smaku
  • 11 kalafior 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka mleka 200 g sera żółtego Szczypta gałki muszkatołowej Sól i pieprz do smakuKalafiora umyj i podziel na różyczki. Gotuj ok. 10 minut w osolonej wodzie. Odcedź i ostudź. Zrób sos. W rondelku rozpuść masło, wsyp mąkę i chwilę smaż (cały czas mieszaj). Dodaj mleko i jeszcze raz wymieszaj. Zagotuj i mieszaj do uzyskania pożądanej konsystencji sosu. Dodaj do sosu gałkę, pieprz i sól (próbuj w trakcie). Zetrzyj ser i dodaj połowę do sosu. Dobrze wymieszaj, aby sos miał gładką konsystencję. Kalafior ułóż w naczyniu żaroodpornym. Polej go równomiernie sosem i posyp serem żółtym. Piecz około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Świetnie smakuje jako samodzielne danie (np. z surówką), ale też jako dodatek do dania głównego. Pycha!

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.