Kaczkapieczona w całości, nadzianapomarańczamii w trakciepieczenia polewana sosem miodowo-pomarańczowym, dzięki któremu kaczkawyjdzierumiana, soczystai po prostu pyszna
Share the post "Kaczkapieczonazjabłkamiipomarańczami / Roast duck with apples and oranges". Kaczkanie jest trudna w przygotowaniu, a na pewno zachwyciwszystkichdomowników
Taka pieczonakaczkaz aromatem pomarańczyi lekką goryczką jest znakomita na świątecznyobiad. Potrawy świąteczne mają w sobie coś magicznego, bo robię je na specjalne okazjei dla Rodziny
Tak będzieidzisiaj, bo kaczka, tak jak i gęś, to równieżobowiązkowy punkt na jesiennym stole. Jesieńzawszekojarzymisięzpięknym kolorem liści, z lekko przygaszonymipromieniami słońca, zniecocięższymipotrawami na stole
Kaczka w pomarańczach doskonale sprawdzisię jako główne danie na świątecznym stole. Drób możeciezamarynować już przedWigilią, a mięsoupiec w Boże Narodzenie
Kaczkę myjemy, przyprawy (majeranek, sól, pieprz, czosnek w kostce) mieszamyidokładnienacieramynimimięso, również w środku - nie podaję dokładnych ilościprzypraw, bo to zależy od waszychindywidualnych upodobań, ale kaczkapowinna być dobrzedoprawiona
Prawidłowoupieczonapierś jest w środku delikatnie różowawa, ale niepowinnawypuszczać soków. Pierśzkaczki marynowana w imbirzeipomarańczachzdodatkiem sosu sojowego i rybnego zsezamem to klasyka kuchniazjatyckiej
Kaczka. Ostatniraz jadłam ją ponad rok temu, choć w niecoinnejwersji. Do tego ryż, odrobinaposiekanejdymki no i lampka wina…pomysł na późny, wykwintnyobiad już jest
Proponowałam Wam już kaczkęzjabłkami , ale kaczkę można przyrządzić na wieleinnych sposobów – oto jeden znich, niecoodmienny od tradycyjnego,ale równie prosty iszybki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.