Taka to pyszna kaczka. wiejska kaczka 2 kg. Zrumieniona, pachnąca przyprawami, krucha i soczysta z pysznym ciastem z jajek, wątróbki i świeżej pietruszki
kaczkanadziewana. kaczka ( u mnie o wadze ok. Mięso zszywamy nićmi spożywczymi tak, aby kaczka odzyskała swój pierwotny kształt( zostawiamy otwór na umieszczenie farszu)
O TAK, KACZKA. cała kaczka,. Poszliśmy do Rafała rodziców na obiad. niespodzianka. "Dzieciaczki w lodówce macie produkty, zróbcie coś dobrego" hehe dobrze, że gotowanie sprawia nam przyjemność więc podwinęliśmy rękawy i wzięliśmy się do roboty
-1 duża świeża kaczka ( ok 1,7 kg)-2 opakowania suszonego majeranku-papryka słodka sproszkowana-sól, pieprz czarny-1 cebula-2 ząbki czosnku-1 jajko i żółtko-2 pęczki pietruszki-1 kopiasta szklanka kaszy gryczanej-4-5 jabłek typu szara reneta( muszą być kwaśne)-1/4 kostki masła***Kaczkę płuczemy pod zimną wodą i moczymy w niej parę minut
Ostatnio zrobiłam pierś z kurczaka nadziewaną wątróbką drobiową. Mięso wyszło pyszne, soczyste. Można go podawać na ciepło do obiadu lub na zimno do kanapek lub jako przystawkę
Z poczuciem małego triumfu i nieukrywaną satysfakcją zapewniam tych, którzy do kaczki podchodzą jak pies do jeża, że kaczka to cudownie prosty i pyszny obiad
Kaczkapieczona w rękawie z farszem. Kaczkapieczona z farszem z kapusty. 1 kaczka o wadze około 2 kg. tym razem na 15 minut aby kaczka ładnie się zrumieniła. Pozdrawiam Babcia Ewa 1 kaczka
Kaczka po pekińsku jest specjalnością kuchni chińskiej i należy do najbardziej znanych egzotycznych specjałów, serwowanych w restauracjach w różnych stronach świata
Na drugie śniadanie szykuję szpinakowy koktajl, obiad jak widać czyli papryka zapieczona z kaszą. Detox wiosenny - dzień 3 i powiem Wam, że jest dobrze
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.