Kaczka wyszła bardzo smaczna, soczysta. Mieszamy z żurawiną, sokiem z cytryny imiodem. Na początku chciałampokombinować, kaczkę nadziaćdynią, kurkamiiinnymirzeczami
)Przecieżkaczka w pomarańczach, do tego nadziewanajabłkamijest pyszna. kaczka ok. Kaczkę porcjujemy, podajemy z upieczonymijabłkamiiświeżymiplastrami pomarańczy
Kaczkamusi być soczysta,a skórka. Następnego dnia jabłka kroimy w ćwiartki (z jabłek trzeba wyciąćgniazdanasienne) mieszamy z żurawinąi wkładamy do środka kaczki
Pieczonakaczka. Przedstawiamświetnyprzepis na kaczkę z jabłkami. Jabłka obieramyikroimy w grubą kostkę, przekładamy do miskiimieszamy razem z żurawinąi łyżką majeranku
Prosta w wykonaniu, choć niecoczasochłonna,ponieważ część pracy musimy wykonać dzieńwcześniej, jednak smak jest wart zachodu, wyśmienicie smakuje z pyzami, sos jest bardzo wyrazisty, a farsz wspanialeuzupełnia smak, kaczka po upieczeniu rozpływa się w ustach, polecam na specjalne okazje
Kaczkę myjemy, przyprawy (majeranek, sól, pieprz, czosnek w kostce) mieszamyidokładnienacieramynimimięso - nie podaję dokładnych ilości przypraw, bo to zależy od waszych indywidualnych upodobań, ale kaczkapowinna być dobrze doprawiona
Umytą i oczyszczoną kaczkę dokładnienacieramy solą imajerankiem (nie żałujmy solii majeranku, w trakcienacierania, skórę można wręcz masować – późniejbędziebardziejmiękkai soczysta)
Uwielbiam kaczkę z jabłkami. Idealnie soczyste mięso, które przesiąknęłodelikatną słodyczą z owoców. Czasami jednak nie chcemy piec lub nie mamy całej kaczki
Polecam kaczkę marynowaną z jabłkami. Wykonanie. Kaczkę po umyciuioczyszczeniu z pipci. nacieramy, marynatę wykonaną z oleju,soku z cytryny miodu ,soliipieprzu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.