Na koniec posypujemy majerankiem ale ostrożnie - nie za dużo bo wedługmnie ta przypieczona za bardzo skórka mojej kaczki to winawłaśnie za dużej ilości majeranku na kaczce
kaczka z jabłkamiiżurawiną. Związaną kaczkę wkładamy do brytfanki, dobrze jest dno naczyniawyłożyćskórkami z jabłek ( lub pokrojonym w plastry jabłkiem), aby kaczkawczasiepieczenianieprzywarła do brytfanki
Kaczkawyszła bardzo smaczna, soczysta. Mieszamy z żurawiną, sokiem z cytryny imiodem. Na początku chciałampokombinować, kaczkę nadziaćdynią, kurkamiiinnymirzeczami
KACZKA z JABŁKAMIiŻURAWINĄ. Kaczkamusi być soczysta,a skórka. Następnego dnia jabłka kroimywćwiartki (z jabłek trzeba wyciąćgniazdanasienne) mieszamy z żurawinąiwkładamy do środka kaczki
Pieczonakaczka. kaczka przed pieczeniem. Przedstawiamświetnyprzepis na kaczkę z jabłkami. Jabłka obieramyikroimyw grubą kostkę, przekładamy do miskiimieszamy razem z żurawinąi łyżką majeranku
Kaczkę myjemy, przyprawy (majeranek, sól, pieprz, czosnek w kostce) mieszamyidokładnienacieramynimimięso - nie podaję dokładnych ilościprzypraw, bo to zależy od waszychindywidualnych upodobań, ale kaczkapowinna być dobrze doprawiona
Słodki, karmelowy smak jabłek to bajeczne połączenie z kaszą. Zimowe kolacje kojarzę z spontanicznymi, ziemniaczanymitalarkamiprzyrządzanymi przez tatę oraz słodkimijabłkami, które wpiecuprzygotowywałababcia
Osobiście też uważam, że to była moja najlepsza kaczka, pieczonawcałości. Mąż, od zawsze smakosz drobiu, stwierdził, że ma dylemat co jest lepsze, farsz czy kaczka
![Pieczona kaczka faszerowana jabłkami [przepis]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F33%2F11%2FCgAIN1gUZa6AZqLUAAVr9un9hrk087.jpg&w=330&h=270&c=1)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.