Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex
W mojej kuchni
W mojej kuchni
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 2 litry wody
  • 200 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 8 ziarenek ziela angielskiego
  • 8 ziarenek jałowca
  • 7 ząbków czosnku
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 pełna łyżka soli do peklowania lub
  • 5 łyżek soli kuchennej
  • 1 kg ziemniaków
  • 30 dag boczku wędzonego
  • 2 duże cebule
  • 12. Od czasu do czasu potrząsnąć tuszką tak, aby farsz przesunął się do szyi
  • 13. Po napełnieniu kaczki farszem, zszywamy na okrętkę otwór przy kuperku tak, aby farsz nie mógł wypłynąć (choć mój trochę wyszedł).
  • 2 szklanki wody
  • 16. Po upieczeniu podzielić na porcje.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.